"Earthy Flavours" is nu online verkrijgbaar!
Met dit boek hoop ik je te inspireren vaker plantaardig te genieten van hartig en zoet. Smakelijk & Voedzaam koken hoeft namelijk echt niet moeilijk te zijn.
Hoe feestelijk en lekker wil je het hebben?
Deze serieus eenvoudig te maken “Pretty in Pink Meringue Cake” staat in de hardcover en tevens vijfde druk van “Earthy Flavours”. Een verrukkelijk luchtige cake voor low-carb lovers (én high-carb lovers ;). 100% plantaardig!
De hardcover van Earthy Flavours is nu online én bij WOODS Eatery verkrijgbaar.
WOODS Eatery
WOODS was een sfeervol restaurant aan het water, gelegen in een prachtige groene omgeving, met een “groene kaart”. Op de kaart ook gerechten uit haar boeken. In februari 2024 droeg Corinne (weliswaar met veel moeite) het stokje over aan haar man, eigenaar van Buitenplaats de Houtmaat. Door een vervelende breuk en een lange revalidatie besloot ze de knoop door te hakken en de balans op te maken.
Recipes
Vegan Burrito Bowl
Omdat ze tegenwoordig helemaal “hip, hot and happening” zijn en omdat mijn dochters er gek op zijn en mijn “jongste” mij zelfs inspireerde, het blijkt namelijk heus “festival food” te zijn wat er maar al te graag “in gaat” samen met een biertje, zie hier mijn versie !
Raw Rosy Raspberry Almond Cake
Deze cake is zo romig en marsepeinachtig!! Al mijn cakes zijn echt eenvoudig te maken (én lekker uiteraard;), maar de toppings laten het eruit zien als een soort kunstwerkje.
Soft Apple Pie Oaties
Hou jij ontzettend van appelbeignets maar wil je graag voedzaam snoepen en/of voedzaam ontbijten? Dan zijn deze Oaties waarschijnlijk wel iets voor jou. Ik zeg niet dat ze exact hetzelfde smaken, maar de vettige structuur en de smaak doen je er misschien wel aandenken. Misschien smaakt deze oatie jou zelfs wel beter omdat dit erg lekkere vezelrijke hapje zonder snelle koolhydraten daarnaast ook nog iets "doet" voor jouw lijf.
Roasted Rainbow Fries
Dit blijft één van mijn meest favoriete snacks of bijgerechten. Makkelijk, snel, heerlijk én voedzaam. Wat wil je nog meer? En ook de dip is plantaardig.
About Healthy Piece of Cake
Gezonder, eenvoudiger en smakelijk genieten is waar Healthy Piece Of Cake voor staat. Makkelijke recepten met de nadruk op plantaardige ingrediënten en niet inboeten op smaak.
Raw Cakes* & Treats zijn een zeer voedzaam en smakelijk alternatief voor de veelal bewerkte snacks uit de winkel. Omdat de ingrediënten niet verhit worden blijven alle goede eigenschappen maximaal bewaard.